Neben der Schülerfirma, der Cafeteria ‚Snackpoint‘, gibt es seit dem Schuljahr 2014/2015 eine weitere Schülerfirma, die im Rahmen des Wahlpflichtunterrichts Wirtschaft entstanden ist. Der zweijährige Wahlpflichtunterricht im Jahrgang 9 und 10 ermöglicht es den Schülerinnen und Schülern Wirtschaftsabläufe aktiv zu erleben und wirtschaftliche Zusammenhänge zu verstehen. Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Selbstständigkeit werden dabei als wichtige Kompetenzen für das spätere Berufsleben geschult.
Zunächst musste geklärt werden, in welchem Bereich die Schülerfirma tätig werden möchte. Dazu wurde eine Ideensammlung erstellt und anschließend eine Marktanalyse von den Schülerinnen und Schüler durchgeführt. Auf dieser Basis wurde sich dann schließlich für die Geschäftsidee einer Pizzabäckerei entschieden. Es wurde ein Businessplan erstellt und der Schulleitung vorgestellt, bevor die eigentliche Arbeit losgehen konnte. Dabei gliedern sich die Aufgaben in fünf Hauptbereiche, die Abteilungen Einkauf, Produktion, Verkauf, Marketing und Buchhaltung. Jede Abteilung wird von den Schülerinnen und Schülern durchlaufen. So wird die Pizzabäckerei nun seit gut einem Jahr jeden Freitag tätig und verkauft sehr erfolgreich ihre Pizza an der KGS Nörten-Hardenberg. An dieser Stelle ist an alle Beteiligten ein großes Lob auszusprechen, die ihre Arbeiten unaufgefordert und mit viel Hingabe erledigen und vor allem durch ihr zusätzliches ehrenamtliches Engagement (Spendenaktion) zu einem großartigen Projekt machen.